שאלה: מה חשוב בהכנת תפריט לבנאדם צליאקי?
אמיר עונה: על חולי הצליאק להימנע לחלוטין מגלוטן. אם יש ספק, לא אוכלים.
דוגמא למזונות ללא גלוטן: פירות, ירקות, מוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים ועוד...
